Valorizzazione della vinaccia d’uva. Esperienze condotte presso il CREA-VE Asti
Webinar gratuito l'8 aprile 2022 alle 10.30
In questo webinar Massimo Guaita ed Antonella Bosso del CREA-VE di Asti parleranno di diaratterizzazione, trattamento ed estrazione della frazione polifenolica.
Questo webinar è concluso, Le video registrazioni saranno pubblicate a breve
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