Utilizzo delle fecce per la produzione di bio gas - risultati preliminari

Il 19 luglio si è svolta presso Castello di Gabbiano una riunione operativa per fare un punto su alcune azioni previste dal progetto UVA PRETIOSA. Tra le numerose azioni portate avanti è interessante condividere i risultati delle prove preliminari condotte dal capofila, Beringer Blass Italia - Castello di Gabbiano, nella persona di Federico Cerelli, insieme all’Azienda San Lorenzo Green Power. I risultati preliminari delle analisi effettuate sulle fecce (sottoprodotti della produzione del vino) fornite dalla cantina hanno permesso di attestare che esse sono interessanti da un punto di vista energetico (circa 390 mc di metano per ton di sostanza organica secca) e non esercitano effetto batteriostatico o battericida sui microorganismi presenti nell’impianto di produzione del biogas. I prossimi passi consentiranno di indagare sugli aspetti logistici ed economici legati alla produzione, raccolta e conferimento delle fecce all’impianto, verificando nel dettaglio la quantità di fecce compatibile con il buon funzionamento dell’impianto di produzione di biogas e il contenuto in acqua idoneo per il trasferimento dalla cantina all’impianto utilizzando una cisterna